Изпълнител-бюфетчик - 3 щатни бройки

Народно събрание на Република България - Хранителен комплекс 

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ЗАЕМАНЕ НА ДЛЪЖНОСТТА

Образование - средно

Професионален опит - не се изисква

ОСНОВНИ ДЛЪЖНОСТНИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ:

Приготвя и предлага продукти от студена кухня (сандвичи, салати и др.), съгласно утвърдени рецептури/грамажи, при спазване на изискванията за безопасност на храните.

Приема доставки на храни и стоки: проверява количество, видимо качество, срокове на годност и съответствие със съпътстващите документи; организира правилното съхранение.

Следи сроковете на годност и при несъответствия своевременно уведомява отговорника на обекта за предприемане на мерки.

Води документацията съгласно изискванията на системите за ДХП и НАССР, при продължително отсъствие на отговорника на бюфета.

Работи с електронни касови апарати и други устройства, необходими за дейността. 

Използва правилно и поддържа оборудването и инвентара; спазва стриктно санитарно-хигиенните изисквания при приемане, порциониране, предлагане и съхранение на храни и стоки, както и изискванията на системите за ДХП и НАССР; прилага правилата за събиране, съхранение и предаване на отпадъци, вкл. СЖП; поддържа работното си място в изряден вид.

Изпълнява и други конкретни възложени задачи.

Място на работа: гр. София, пл. „Княз Александър І“ № 1

Място и срок за подаване на документите:

Подаване на заявления и необходимите документи към тях се извършва: на място - бул. „Княз Александър Дондуков“ № 1 или на електронен адрес: [email protected]

телефон за контакти: 02/ 939 22  35

Николина Гълъбова