ГОТВАЧ
„Паша дюнер 2025“ ЕООД е дружество с основна дейност в сферата на ресторантьорството и приготвянето на кулинарни изделия. Във връзка с разширяване на дейността и обезпечаване на работния процес в обекта на дружеството в гр. София, обявяваме свободна позиция за длъжността:
ГОТВАЧ (КОД ПО НКПД-2011: 5120-2001)
1. Основни трудови задължения и отговорности:
- Приготвяне на ястия, полуфабрикати, месни заготовки, кулинарна продукция и специалитети в съответствие с установеното меню, технологичните карти и рецептури на заведението;
- Първична и вторична кулинарна обработка на хранителните продукти, подправките и суровините при строго спазване на стандартите за качество и грамаж;
- Правилна експлоатация, текуща поддръжка и почистване на кухненското и технологичното оборудване, машини и инвентар;
- Следене за сроковете на годност, условията и правилния температурен режим при съхранение на суровините, заготовките и готовата продукция;
- Порциониране, подреждане, естетическо оформяне и издаване на готовата храна към обслужващия персонал;
- Стриктно спазване на санитарно-хигиенните норми, Добрите производствени практики (ДПП), изискванията на системата НАССР и правилата за здравословни и безопасни условия на труд (ЗБУТ) в кухнята.
2. Изисквания към кандидатите:
- Образование: завършено средно образование или основно образование / завършен първи гимназиален етап на средното образование;
- Квалификация: не се изисква; държим на практически умения за приготвяне на азиатска кухня
- Професионален опит: не се изисква
- Лични качества и умения: организираност, сръчност, дисциплинираност, умения за работа в екип в динамична работна среда и устойчивост на натоварване.
3. Условия на труд и възнаграждение:
- Вид трудов договор: трудов договор с клауза за изпитване в срок от 6 месеца
- Основно брутно месечно трудово възнаграждение: 630,00 EUR (шестстотин и тридесет евро);
- Работно време: пълно работно време – 8 (осем) часа дневно при 40-часова 5-дневна работна седмица;
- Място на работа: гр. София, бул. „Ал. Стамболийски“ 122, СОР „Възраждане“;
- Платен годишен отпуск: в размер не по-малко от законоустановения съгласно Кодекса на труда (минимум 20 работни дни);
- Осигуряване: задължително социално и здравно осигуряване съгласно действащото българско законодателство;
- Допълнителни условия: осигурено работно облекло, лични предпазни средства и хранене по време на работната смяна.
4. Необходими документи за кандидатстване:
- Автобиография (CV) с актуална снимка и контактни данни;
- Копие от диплома за завършено образование и/или документ за придобита професионална квалификация;
Всички кандидатури ще бъдат разгледани при строга конфиденциалност и спазване на изискванията на Общия регламент относно защитата на данните (Регламент (ЕС) 2016/679 - GDPR) и Закона за защита на личните данни. На интервю ще бъдат поканени само одобрените по документи кандидати.
