Инженер-технолог, хранително-вкусова промишленост

ДЖАПАН АГРИ ПРОДУКТС ЮРОП АД е българо-японска компания, специализирана в производството на замразено суши за българския и европейския пазар.

Във връзка с разширяване на дейността на компанията, търсим Инженер-технолог в нашата производствена база в град Пловдив.

Отговорности:

• Организира, ръководи, координира, контролира и участва в процеса на производството на замразени храни, от приемането на суровините до експедирането на готовата продукция
• Разработва целия технологичен процес и създава предписания при производството на всеки продукт
• Следи за спазване на технологичните предписания и извършва контрол върху изпълнението на изискванията за безопасност на храните
• Следи за прилагането на европейските разпоредби и стандарти относно пригодността на произвежданите продукти за пазарите на ЕС, включително съставки, опаковки, етикети и др.
• Участва в процеса на разработване на нови асортименти и оптимизиране на съществуващите технологии
• Разработва и предлага мерки за подобряване и повишаване качеството на продукцията
• Извършва органолептичен анализ и контрол на готовите продукти
• Следи и анализира всички физикохимични тестове на готовата продукция
• Анализира разхода на суровини и материали и съответствието им с технологичната документация
• Участва в разработването на стандартизационни и сертификационни документи
• Обучава и контролира работата на производствения екип относно спазване на технологиите и правилната експлоатация на оборудването

 Изисквания:

• Висше технологично образование в хранително-вкусовата промишленост
• Професионален опит като технолог в производството на хранителни продукти (мин. 3 години)
• Познаване на българските и европейските нормативни актове касаещи производството и търговията с хранителни продукти
• Познаване на европейските стандарти и правила за безопасност, етикетиране, опаковане и търговия с хранителни продукти
• Отлични познания на системите за управление на качеството
• Организираност, активност, гъвкавост и умения за работа в екип
• Отговорност, коректност и добри комуникационни умения
• Добра компютърна грамотност (MS Office, Word, Еxcel)
• Владеене на английски език

 Предложения:

• Трудов договор и осигуровки
• Конкурентно възнаграждение
• Фиксиран 8-часов работен ден
• Фирмено обучение и възможност за дългосрочно професионално развитие
• Динамична и приятна работна среда

При интерес от Ваша страна, моля изпратете ни Вашата автобиография със снимка на office@jape-bg.com

Само предварително одобрените кандидати ще бъдат поканени на интервю. Всички кандидатури ще бъдат разгледани строго конфиденциално според изискванията на Закона за защита на личните данни.