ОСНОВНИ ДЛЪЖНОСТНИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ:
-Приготвя храни съгласно изискванията за безопасност и здравословност. Работи за добрия имидж на детската градина.- Спазва хигиенните изисквания за работа с хранителни продукти и принципа на ротация.
- Приема доставки на продукти и други, като потвърждава доставените количества и качеството им, съгласно възприетите процедури.
- Следи за правилното съхранение на хранителната продукция разделно и по начин, недопускащ замърсяването й.
- Работи с оборудването и инвентара съгласно установените правила и отговаря за правилното им стопанисване.
- Води стриктен отчет на разходваните суровини, продукти и консумативи.
- Помага и изпълнява нарежданията на главния готвач.
- Отговаря за хигиената и почистването.