- приготвяне на храна по предварително изготвено меню
- спазване на всички законови и фирмени изисквания, свързани с безопасността на храните HACCP и гарантиране на качеството
- бързина и сръчност
- инициативност и стремеж за постигане на резултати
- способност за работа в динамична среда
- опит като готвач
- отговорност, организираност, коректност