Изпълнител-бюфетчик - 3 щатни бройки
Народно събрание на Република България - Хранителен комплекс
ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ЗАЕМАНЕ НА ДЛЪЖНОСТТА
Образование - средно
Професионален опит - не се изисква
ОСНОВНИ ДЛЪЖНОСТНИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ:
Приготвя и предлага продукти от студена кухня (сандвичи, салати и др.), съгласно утвърдени рецептури/грамажи, при спазване на изискванията за безопасност на храните.
Приема доставки на храни и стоки: проверява количество, видимо качество, срокове на годност и съответствие със съпътстващите документи; организира правилното съхранение.
Следи сроковете на годност и при несъответствия своевременно уведомява отговорника на обекта за предприемане на мерки.
Води документацията съгласно изискванията на системите за ДХП и НАССР, при продължително отсъствие на отговорника на бюфета.
Работи с електронни касови апарати и други устройства, необходими за дейността.
Използва правилно и поддържа оборудването и инвентара; спазва стриктно санитарно-хигиенните изисквания при приемане, порциониране, предлагане и съхранение на храни и стоки, както и изискванията на системите за ДХП и НАССР; прилага правилата за събиране, съхранение и предаване на отпадъци, вкл. СЖП; поддържа работното си място в изряден вид.
Изпълнява и други конкретни възложени задачи.
Място на работа: гр. София, пл. „Княз Александър І“ № 1
Място и срок за подаване на документите:
Подаване на заявления и необходимите документи към тях се извършва: на място или на електронен адрес:
телефон за контакти: 0888816300
Мери Саханджиева
620 € брутто
