Отговорник смяна - Sous Chef

 Позиция отговорник смяна -   Sous Chef

Присъединете се към нас в хотел Меркюр София Сити, част от световната верига Accor

Хотелът се намира в източната част на София, на 4 км от центъра на града и е идеален избор за бизнес и почивка в София. Хотел Меркюр София Сити предлага 111 комфортни стаи и апартаменти. Присъединявайки се към нас, вие ще станете Heartist®, защото гостоприемството е преди всичко работа със сърцето.

Хотел Меркюр София Сити търси да назначи   Sous Chef

• Осигурява качествена и навреме издадена храна, спазвайки стандартите на веригата
• Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите
• Отговаря за правилното приготвяне на храната като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна
• Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията, начина на поданясянето им
• Правилно експлоатира материалната база, инвентара и съоръжения в кухнята
• Поддържа високо ниво на хигиена на работното си място
• Спазва Правилника за вътрешния ред
• Ръководи екип от служители 

Изисквания:

• Подходящо образование в сферата на хранително-вкусовата промишленост
• Опит на подобна позиция минимум 2 години
• Инициативност и добра хигиена
• Умение за работа в екип

Ние предлагаме:

• Трудов договор на пълен работен ден с \"Феста София Мениджмънт\" ЕООД
• Възможност за работа на смени, униформа, безплатно хранене по време на работа
• Атрактивно заплащане, повишаващо се според личните качества и постигнатите резултати
• Динамична и предизвикателна работа за развитие на вашите умения
• Работа сред млад и позитивен екип, следващ международните стандарти на веригата
• Коректно отношение и фирмено обучение с възможност за израстване
• Ваучери за храна

Ако смятате, че сте правилният кандидат за ролята на нашия Готвач Топла или Готвач Студена кухня, моля щракнете върху „Кандидатствай“ сега! Ще се радваме да чуем от вас!

Ние сме приобщаваща компания и нашата амбиция е да привличаме, набираме и насърчаваме различни таланти, създавайки среда, в която всеки чувства, че принадлежи.